COCINA DE OTOÑO

cocina de otoño

Otoño es la época del año en la que la energía empieza a des-
cender y comienza a tomar la dirección al interior. Es tiempo

de recogerse y concentrarse. Los días son cortos, la lluvia el
frío y el viento están presentes y comenzamos a pasar más
tiempo en casa.

UDAZKEN SUKALDARITZA

udazken sukaldaritza

Udazkena gure energia beheraka hasten den eta barnera bideratzen dugun urtaroa da. Bildu eta kontzentratzeko garaia da. Egunak motzagoak dira, euria, hotza eta haizea ageri dira eta etxean egoteko gogoa pizten da. Naturan, ostoak erortzen hasten dira, zuhaitzetako salbia ez da igotzen, horregatik ostoak lehortzen dira, krorofilatik aldenduz, kolore berde argitik, garai honetan hain ohikoa den kolore laranjara pasatuz

POSTRES VEGANOS SIN AZÚCAR

postre sin azúcar

Aprenderemos a cocinar riquísimos dulces sin azúcar ni lácteos con técnicas sencillas para el día a día. A través de diferentes recetas conoceremos cómo utilizar endulzantes equilibrados y de calidad que nos aportan un dulzor natural para disfrutar con placer de una buena alimentación.
Impartido por Marta Marimón, Cocinera especializada en cocina y alimentación vegana, macrobiótica y saludable.

“Transición primaveral”

VAMPYRING

Con la llegada de su menstruación a los doce años, el quiebre de la infancia y al verse confrontada a aceptar su género asignado, la artista a temprana edad, comenzó a jugar el papel de un vampiro, usando una prótesis de colmillos, quedándose despierta durante la noche, comiendo sólo carne y kétchup como reemplazo de la sangre.

FEMTEK

Femtek

Es un programa de Hika Ateneo [Bilbao], expandido en el tiempo, en sus contenidos y disciplinas, que trata de generar espacios críticos de debate y producción de saberes. FEM TEK, desde una perspectiva transdisciplinar, supone la organización de experimentaciones en vivo, encuentros discursivos, talleres y laboratorios, residencias virtuales de investigación creación y un laboratorio abierto que perdura en el tiempo.

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