urria, 2020

egz28urr18:0020:00“Cocinar con algas, verduras del mar”SUSTRAIAK CATERING VEGETARIANO Y ECOLÓGICO.18:00 - 20:00 Hika Ateneo, Ibeni Kaia, 1 Antolatzailea: Sustriak Catering Ekologikoa formazioa / formación:Formazioa / Formación Jardueraren Etiketabilbao,gastrobarazki,taller,vegetariano

alga comestible

Jardueraren Zehaztasunak

Taller-Gastrobarazki Sustraiak (Sala grande)

Descubriremos la gran variedad de algas que crecen en el Atlántico, propiedades y usos que pueden tener en la cocina a través de diferentes recetas: patés, ensaladas, sopas, postres…

Taller con explicación teórica de las recetas (proceso culinario, ingredientes, técnicas de cocción, etc) y parte práctica participativa en la que todas cocinamos en pequeños grupos.
-Sin alimentos de origen animal, utilizando productos cercanos, ecológicos y de temporada.
¡PLAZAS LIMITADAS!
INSCRIPCIONES: talleres@sustraiakcatering.com 627 88 00 99 (whatsapp)

Impartido por:


Marta Marimón: Cocinera especializada en alimentación y cocina macrobiótica, vegana y saludable.
Algartean.
Organiza: Sustraiak Catering vegetariano y agroecológico.


Gehiago

Ordua

(Eguaztena) 18:00 - 20:00

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